721型分光光度計(jì)的核心部件包括光源、單色器、樣品室、檢測(cè)器和數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)。光源通常使用鎢絲燈或氘燈，它們發(fā)出連續(xù)光譜的光。單色器的作用是將這束光分解成單一波長的光線，通常是通過棱鏡或光柵實(shí)現(xiàn)的。樣品室是放置待測(cè)溶液的地方，光線通過這里時(shí)會(huì)被溶液吸收一部分。檢測(cè)器則負(fù)責(zé)測(cè)量透過樣品后的光強(qiáng)，常見的檢測(cè)器有光電二極管和光電倍增管。數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)將檢測(cè)到的信號(hào)轉(zhuǎn)換為數(shù)字信號(hào)，計(jì)算出吸光度，進(jìn)而得到溶質(zhì)的濃度。
 

　　721型分光光度計(jì)的操作過程相對(duì)簡單。需要制備一系列已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)溶液，并測(cè)定它們的吸光度，從而繪制出標(biāo)準(zhǔn)曲線。然后，測(cè)定未知樣品的吸光度，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)曲線即可計(jì)算出樣品中溶質(zhì)的濃度。這種方法的準(zhǔn)確性和靈敏度都很高，尤其適合于微量成分的分析。
 

　　在實(shí)際應(yīng)用中，可以用于多種類型的分析。例如，在化學(xué)分析中，它可以用于測(cè)定金屬離子、有機(jī)化合物、藥物等物質(zhì)的濃度。在生物醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，常用于酶活性的測(cè)定、蛋白質(zhì)含量的測(cè)定以及核酸的定量分析。此外，它還可以用于環(huán)境監(jiān)測(cè)，如測(cè)定水體中的污染物濃度，大氣中的氣體成分等。
 

　　721型分光光度計(jì)的優(yōu)點(diǎn)在于其操作簡便、快速、準(zhǔn)確，而且成本相對(duì)較低。然而，它也有一些局限性。例如，它只能用于測(cè)定有色溶液或能夠產(chǎn)生顏色反應(yīng)的物質(zhì)，對(duì)于無色透明或不產(chǎn)生顏色反應(yīng)的物質(zhì)則無能為力。此外，如果樣品中含有多種吸光物質(zhì)，可能會(huì)出現(xiàn)重疊吸收峰，影響測(cè)量結(jié)果的準(zhǔn)確性。
 

　　總之，721型分光光度計(jì)作為一種經(jīng)典的分析儀器，在科學(xué)研究和工業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮著重要作用。隨著科技的進(jìn)步，性能不斷提升，應(yīng)用也越來越廣泛。無論是在實(shí)驗(yàn)室還是在生產(chǎn)線上，都是分析化學(xué)家和工程師們不可少的助手。